Дед мне рассказывал.
В 30-х годах пиво подавали по предъявлении профсоюзной книжки и только 0,5 на человека.
Приходилось ходить "с мухой".
Выпил 2/3 кружки - кинул туда муху - "официант, замените пиво и вообще в вашем заведении бардак!"
Приносят полную кружку.