А Вы пили настоящий березовый сок?!)
да, если натуральный. Но где жил его весной и в магазинах продавали при СССР в 3х-литровых банках, с добавлением наверное лимонной кислоты чуть - ничего так.
Лимонку и сахар добавляли. Или если дома поставить, он начинал мутнеть и бродить, становился кислым. Но если свежий, то похож на родниковую или хорошо очищенную воду.