Так выращивают японский кедр - криптомерию. Абсолютно прямые стволы, экономия места и нет необходимости вырубать всё дерево целиком.
А почему не надо вырубать целиком? У него что верхушка заново отрастает по центральному стволу и без всякого искривления?