А вам не кажется, что в СССР то же масляное масло (и многое другое) было
таким не из-за какой-то там особой любви к народу и заботе о нем - а
просто потому, что иначе еще не умели? А как только научились лить в
масло воду - так тут же в продаже появилось "Масло крестьянское",
жирностью в 72%. И это был конец 70-х, то есть СССР был вполне жив и
собирался жить еще оооочень долго.
То есть _сейчас_ и в СССР, просуществуй он до сей поры, продукты были бы
точно такими же, если не похуже.