Скорее всего это вполне приемлемый по вкусу продукт.
Искусственную икру давным-давно делают.
И при качественном сырье по вкусу может получиться хорошим.
Идиоты. Это я про разводил. А если бы какая-нибудь бабушка вскрыла баночку СРАЗУ, не отходя от кассы - чего жмотить одну банку, если покупаешь пару десятков? Заодно оценили бы свежесть/вкус - а вдруг там хоть и икра, но залежалая? И обнаружив бы, что там не икра, а "болотная смесь из водорослей и мутной жижи" - разводил порвали бы сразу.
А вообще, я на такие распродажи ни ногой. Меня дико смешит реклама по ТВ, когда в наш местный ДК периодически приезжает "Свежий улов с Камчатки, чавыча, икра лосося" и т.п. И через пару месяцев приезжают снова. С тем же "свежим уловом". А почему бы и нет?