То, что иногда называют романтикой «оттепели», начиналось как сухая и жёсткая продовольственная программа. Магазины пустовали, и надеяться на колхозы особо не приходилось — людям стали раздавать землю, чтобы они могли вырастить на ней продукты для себя и своей семьи, чтобы прокормиться, но без излишков.
Но главный вопрос «почему именно шесть, а не пять и не десять?» имеет очень конкретный, почти математический ответ. Тут не было никакого «на глаз».
Всё началось в тяжелом 1944 году. Война ещё гремела, страна голодала, и советский ученый-овощевод Виталий Эдельштейн, профессор Московского сельскохозяйственного института, человек дотошный и въедливый, сел за книгу «Индивидуальный огород». Эдельштейн был не просто кабинетным теоретиком. Он систематизировал всё, что знала тогдашняя наука о выращивании овощей, и задался простым вопросом: сколько земли нужно одному человеку, чтобы не умереть с голоду?
Он посчитал всё до грамма. Годовая норма овощей на человека составляла 500 килограммов 700 граммов. Цифра выглядит странной, но это и есть научная дотошность: никаких округлений, только точный расчет. Потом профессор вычислил, что для получения такого урожая требуется 124,5 квадратных метра земли. Тоже никакой магии, так как просто опытный агроном прикинул, сколько картошки, моркови, лука и капусты нужно посадить, чтобы набрать эти полтысячи килограммов.
А дальше уже простая арифметика. В те годы среднестатистическая советская семья состояла из 3,9–4,3 человека. Коэффициент, конечно, странный, как половина землекопа, но что поделать — статистика. Умножаем 124,5 на четверых, получаем около 500 квадратных метров. И к этому прибавляем место для садовых деревьев: яблонь, смородины, малины. Так и вышло 600 квадратных метров, или 6 соток.
Этот расчёт не пылился на полке. Уже 24 февраля 1949 года вышло постановление Совета Министров СССР «О коллективном и индивидуальном огородничестве и садоводстве рабочих и служащих». Звучит пафосно, а по факту это значило одно: «Люди, спасайтесь сами, как хотите». Документ подписал ещё Сталин, а не Хрущёв, как многие думают. Именно при Сталине участки по 6 соток стали официальной нормой. А в 1955 году, уже при Хрущеве, приняли ещё одно постановление, которое разрешило строить на этих участках летние домики. И началась та самая массовая дачная эпопея, которую мы знаем.
Но почему нельзя было дать, скажем, 10 соток? СССР же — не Япония, земли каждому хватило бы. Но и на этот вопрос был ответ: чтобы не торговали излишками. Если бы человеку достался участок побольше, он бы вырастил лишний урожай и понёс на рынок. А это уже элементы частного предпринимательства, что в СССР называлось «нетрудовыми доходами» и было делом неблагонадёжным. Шесть соток давали ровно столько, чтобы семья могла прокормиться, но не развернуться в полноценного фермера. Участок должен был кормить только своих, без излишков.
Прямо как в аптеке. Ничего лишнего, только чтобы не умереть с голоду и не отвлекать ресурсы от колхозов. Кстати, формально земля оставалась государственной, а человек получал её в бессрочное пользование. Вроде твоё, а вроде и нет, но это «вроде твоё» тогда значило очень много.
Кстати, условие было жесткое: за три года участок нужно было полностью освоить и построить хоть какую-то будку и посадить деревья. Если не справился — участок забирали. Люди вкалывали все выходные не от хорошей жизни, а потому что боялись потерять этот клочок земли, который становился единственной страховкой в голодные годы.
Дача перестала быть уделом избранных. До этого слово «дача» пахло чем-то старым, дореволюционным, литературным. Ну там Переделкино, писательские особняки, парки с прудами. А тут вдруг дача стала доступна токарю с завода или учительнице.
Вот так и получилось, что шесть соток — это 124,5 помноженные на 4 плюс немного на деревья, минус желание продавать лишнее. Чистая советская арифметика, из которой вырос целый культурный пласт.
Sergey Tkachenko
Статистика голосований по странам
Статистика голосований пользователей
Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.
32 комментария, показывать
сначала новые
сначала новыесначала старыесначала лучшиеновые - список
Michael Ashnin ★★★• 09.04.26 23:29🇺🇸
Пожалуй, стоит упомянуть о неурожаях первых послевоенных лет и голоде.
+0–
ответить
Реальность советского сельского хозяйства тех дней - шокирует вас, друзья, разбивая вдребезги все о чем нам рассказывали последние 40 лет.
Факт 1. А сколько земли выдали колхозникам в 1930-е в качестве личных приусабных участков?
Размер приусадебного участка у колхозника в СССР обычно составлял ~0,5 га (иногда до 1 га в зависимости от региона и качества земли). Это или 50 соток плодородных земель или 100+ соток нечерноземья. На этой земле разрешалось вести личное хозяйство: выращивать овощи, фрукты, а также содержать ограниченное количество скота.
Этого вполне хватало и себя прокормить и продать излишки, например, на колхозном рынке. Тот кто копошился в земле скажет- вы еще справьтесь с этими 50 сотками= ~10 садовых участков (если вычесть землю под домами).
Факт 2. А как же трудодни в колхозе? Какой процент колхозников работал по-минимуму, меньше 50 трудодней за год?
20%-30% колхозников отрабатывали менее 50 трудодней в году. Нормально так, всего два месяца за год пашем на колхоз. https://istmat.org/node/36437
Факт 3. Как неграмотные колхозники в 1930-е могли освоить трактора и другую технику?
Никак. Обслуживание, ремонт тракторов и комбайнов, как и работу на них осуществляли Машинно-Тракторные Станции (МТС). МТС принадлежали НЕ КОЛХОЗАМ, а государству и обычно обслуживали несколько колхозов. То есть колхозные поля пахали, сеяли, собирали и вывозили урожай МТС используя технику: трактора, комбайны, грузовики и т.п.
В этом и был смысл. Вместо дедовской сохи, как до революции, работали МТС используя трактора, удобрения и сельхоз науку. Урожай был больше, а уж производительность труда выше на порядки. Все 1950-е полки продуктовых магазинов ломились от еды.
Факт 4. А как же все это развалилось?
В 1958 году МТС были преобразованы в ремонтно-технические станции и отданы колхозам. Работники МТС просто сбежали в город, люди привыкли работать с техникой, а не копаться в огороде, колхозниками они быть не хотели.
Также при Хрущеве начали брать драконовские налоги на личные подсобные хозяйства. Налог взимался не за факт наличия дерева, а за предполагаемый доход с него. Крестьяне облагались налогом за каждое плодовое дерево (яблоня, груша), кусты (смородина, малина) и хозяйственные постройки, что вынуждало их массово вырубать сады, чтобы избежать разорения.
А в 1959 году Хрущев организовал убой большинства частных коров, так называемое "Рязанское чудо".
Далее Хрущев начал заставлять переезжать крестьян в поселки городского типа. Типа сращивание города и деревни. С одной стороны хорошо жить в квартире с удобствами и получать зарплату а не трудодни. Но площади личных подсобных хозяйств резко упали.
И вот финал. Дефицит продовольствия. В разы бОльшие цены на рынках, а в 1950-е были почти как в магазинах. Бегство молодежи из деревень. Коррупция и подложная продажа еды с гос-складов на рынках и в кооп магазинах в разы дороже под видом колхозной.
+4–
ответить
О чем и речь идет.
Всё началось в тяжелом 1944 году. Война ещё гремела, страна голодала, и советский ученый-овощевод Виталий Эдельштейн, профессор Московского сельскохозяйственного института, человек дотошный и въедливый, сел за книгу «Индивидуальный огород».
-
А вот меню Петроградского ресторана в военном 1915м году. То есть за неполных тридцать лет коммунизма дошли до гороховой ботвы.
+-4–
ответить
"гороховую ботву" вы к чему приплели? Из головы своей? Так оно и видно, чем набита. А сравнить меню ресторана 1915 с меню крестьянина 1915 года не хотите?
+3–
ответить
Очередная жертва свидетелей СССР. Норма потребления овощей согласно ВОЗ - 400-500 граммов в день, или 180 кг в год. Участки были даже не в пользовании, они выдавались садовому товариществу, которое уже и наделяло садоводов членскими книжками, а заодно и участками. Как правило, участки давали как можно дальше от города в качестве резервного места проживания на случай ядерной войны, что конечно же не афишировалось, и не отменяет продовольственной задачи.
+6–
ответить
Конев Яков➦Галоша• 09.04.26 20:22🇷🇺
Почему ты МЕНЯ об этом спрашиваешь? В Гугле забанили? С 48 года существует.
+0–
ответить
>> Но почему нельзя было дать, скажем, 10 соток? СССР же — не Япония, земли каждому хватило бы
Ага, москвичу выдать под дачу участок в 10 соток под Магаданом.
Земли вокруг крупных городов куда можно доехать на электричке/общественном транспорте в пределах часа в одну сторону (автомобили в семье были редкостью) не так уж много. А так чтобы была недалеко водоем для полива и в идеале электричество - тем более.
+5–
ответить
PM• 09.04.26 15:55🇷🇺
Бред. Просто прикинули, сколько надо, чтобы люди друг на друге не сидели и поместья на километры не растягивались - инфраструктуру строить и содержать трудоёмко, вот и компромисс такой. Могло быть и 700.
+3–
ответить
Kroki ★• 09.04.26 15:45🇷🇺
Придумано.
Участки в одном и том же регионе давали, причем еще с Хрущева, не только на 6 соток, но и на 4 сотки, и на 10. Годов с 80-х появились участки на 12 и больше соток.
+3–
ответить
Traetaona➦Kroki• 09.04.26 19:29🇷🇺
у нас тут по месту есть СТ, где участки - 6 соток. 4 сотки 10 соток.
+1–
ответить
Годовая норма овощей на человека составляла 500 килограммов 700 граммов...
Фигня какая-то. Если разделить 500 кг овощей на 365 дней в году - получается 1.3 кило в день! Че за бред? Попробуйте за день съесть хотя бы грамм 700 овощей.
+3–
ответить
Салат из помидоров с огурцами + картошка/капуста на гарнир + лук/морковка/картошка/капуста в супе - легко выходит. Зимой квашенная капуста заместо огурцов/помидоров.
+3–
ответить
Дед Пахом на хую верхом• 09.04.26 15:01🇹🇭
> Если бы человеку достался участок побольше, он бы вырастил лишний урожай и понёс на рынок.
Странно, себе Сталин выделил куда как больше чем 6 соток. Тоже наверно потом сидел на базаре, торговал излишки?
https://ru.wikipedia.org/wiki/Список_персональных_дач_Сталина
+1–
ответить
finnn ★➦Дед Пахом на хую верхом• 09.04.26 16:38🇷🇺
Странный Вы человек, неужели товарищу Сталину некого было на базар отправить, свои огурцы продать? Кстати, тут вспомнил, был с женой когда-то на экскурсии в Виндзоре, зашли в местный ресторанчик поесть. Там висела табличка, извещавшая, что ресторан использует продукты, выращенные на личной ферме принца Чарльза (он ещё принцем был). Я заказал гамбургер, рассчитывал, что сам принц и принесёт. Дудки!!!
+6–
ответить
finnn ★➦edvins• 09.04.26 16:41🇷🇺
Ботву и сейчас используют. Вкусное весеннее угощение, - борщ с ботвой свёклы. А во Владикавказе я ел осетинский пирог, тоже со свекольной ботвой. Её и в магазине продают, только под пафосным названием Мангольд.
+4–
ответить
Старый как дерьмо мамонта➦edvins• 09.04.26 18:00🇷🇺
Читаем внимательно, Лениздат 1942 год, то есть блокада. Огороды весной 1942 года накопали на всех газонах центра Ленинграда, на окраинах наверное огородничество было поосновательнее. Помня первую блокадную зиму, готовились ко второй, понимая, что возможно снова придётся жрать, всё что съедобно, и ботву после уборки урожая на всякий случай надо было сохранить, то есть заготовить впрок. А так в мирное время ботву заготавливали на корм скоту, но в блокаду было не до мяса. Кстати, Британия тоже жила по почти блокадным нормам, по крайней мере домашних животных там всех планово уничтожили, чтобы не тратить на них драгоценное мясо. Мяса в колониях было завались, но немецкая подводная блокада вокруг острова была серьёзной, пришлось британским колониям кормить СССР.
+3–
ответить
edvins➦finnn• 09.04.26 18:03🇱🇻
30. Биточки комбинированные из ботвы кабачков й и
тыквенной с крупой
Ботва кабачковая . . . .10 0
в тыквенная ... . 100
Крупа (манная, пшено,
овсяная) 30
Соль 5
Жиры 5
Мука 10
Перец молотый 0,02
31. Оладьи из кабачковой
ботвы
Кабачковая ботва . . . .20 0
Мука . . 40
. . 3
Соль . . . . 2
Жиры . . . . • . . . . 5
32, Оладьи из тыквенной
ботвы
35. Оладьи из кочерыжек
свежей капусты
Кочерыжки свежей капусты 200
Мука 40
Дрожжи 3
Соль 5
Жиры ........ . 10
36. Кочерыжки свежей капусты тушеные с маслом
Кочерыжки свежей капусты 200
Лук , 10
Лавров, лист, перец . . 0,02
Жир 5
Соль 5
Мука 3
Укроп или зелень петрушки 3
37. Кочерыжки свежей капусты, тушеные в томате
Тыквенная ботва . . . . 200 Кочерыжки свежей ка40 200
3 5
5 5
Жиры • . . 10 Лавр. лист, перец . . 0, 2 • . .
5
33 Биточки из кочерыжек Мука 3
свежей капусты с мукой Томат 5
Кочерыжки свежей капуУкроп или петрушка • 3
сты
Мука
Лук
Соль
Мука на панировку
Жиры
.200
35
5
5
5
5
Перец молотый 0,02
+2–
ответить
Галоша➦Старый как дерьмо мамонта• 09.04.26 20:05🇷🇺
+ Еще и в Лондоне в те года, продуктовые карточки отменили позже , чем в СССР
+0–
ответить
finnn ★• 09.04.26 14:25🇷🇺
Любопытно. А как объяснить наличие таких же дачных посёлков вокруг городов Германии? С крохотными домиками, в которых запрещено ночевать??
+3–
ответить
Пан хулиган➦finnn• 09.04.26 17:07🇱🇺
Хобби. Их относительно немного по сравнению с СНГ и значительная часть в Восточной Германии со времен СССР.
А что нельзя ночевать - понятно, чтобы не пытались их сдавать (или сдавать основную квартиру и жить на даче летом). Такая бюджетная аренда опасна для здоровья и сильно демпинговала цены у нормальных квартир.
+-1–
ответить
Мне провезло. Виталий Эдельштейн, профессор Московского сельскохозяйственного института занимался овощами-фруктами и был далёк от поиска способов зарабатывания денег. А способов было много.А это, возможности предприятия. Ну ведь там было Всё. От электричества-кузницы-сварки, до автопарка и кабинета с печатными машинками. Бери и пользуй.
А когда ты зарабатываешь вторую себе зарплату и которая даже выше твоего официального оклада, и даже с премией, то ты идёшь на рынок. И покупаешь то что тебе нравится, а не то что тебе желает продать советская торговля
Единственный минус, и Никакой меня поддержит, это то что тут уже нужно потрудиться. Не сидеть на заднице пялясь в телевизор, а думать головой и работать руками.
Кстати, автор сего опуса лжёт - "Полностью освоить дачный участок" заключалось в просто трудиться ради чего его и взял. Я возил этих дачников. Организация мне за это доплачивала к зарплате.
Потому что так этот вопрос решила Профсоюзная организация нашей конторы.
Потом, спустя время, один наш шофёр выпросил у меня эту работу мотивируя что теперь и у него есть там дачный участок.
Кстати, а профсоюз много чего мог. Я уже здесь, в деревне, так же по иным воскресным дням возил наших трудящихся но уже в Москву и за харчами. Оформляли это как поездку за культурой
+3–
ответить
Угадайте, в какой стране мира висел этот плакат. Даю подсказку - она не была оккупирована, если не считать пары мелких островков
+0–
ответить
СержСаныч➦kamakama• 09.04.26 14:40🇷🇺
"Великая Британия" , очевидно -он продуктовые карточки отменили почти на десяток лет позже Союза, хотя на их территорию немцы не заходили...
+3–
ответить
Старый как дерьмо мамонта➦kamakama• 09.04.26 17:50🇷🇺
Пару мелких островов оккупировала Япония у США, это Атту и Киска на севере США. Всё, что Япония набомбила и наоккупировала южнее себя территорией США не было, как и Пирл-Харбор.
+1–
ответить
kamakama ★➦Старый как дерьмо мамонта• 09.04.26 21:49🇷🇺
Это британский плакат, не позорьтесь)) А оккупированы были острова Гернси в Ла-Манше
+1–
ответить
kamakama ★➦Старый как дерьмо мамонта• 09.04.26 21:50🇷🇺
+0–
ответить