История №1607766

Направляясь в пиршественную залу, Уленшпигель заметил, что по парижской
дороге бредут двенадцать слепцов. Когда же они прошли мимо него, жалуясь
на голод и жажду, он решил по-царски накормить, их ужином за счет
укклейского священника и в память о заупокойных службах.
Он приблизился к ним и сказал:
- Вот вам девять флоринов. Пойдемте закусим! Чуете запах жаркого?
- Мы его за полмили почуяли, но увы! без всякой надежды, - отвечали
они.
- На девять флоринов можно наесться, - сказал Уленшпигель.
На руки он им денег, однако, не дал.
- Спаси Христос, - поблагодарили слепцы.
Уленшпигель подвел их к небольшому столу, меж тем как вокруг большого
рассаживались члены братства "Толстой Морды" со своими женами и дочерьми.
- Хозяин! - твердо рассчитывая на девять флоринов, с независимым видом
молвили нищие. - Дай нам всего самого лучшего из еды и питья.
Трактирщик слышал разговор о девяти флоринах; будучи уверен, что деньги
у них в кошелях, он спросил, чего бы им подать.
Тут все они загалдели наперебой:
- Гороху с салом, рагу из говядины, из телятины, из барашка, из цыплят!
- А сосиски для собак, что ли? - А кто, внезапно почуяв запах колбасы, все
равно - кровяной или же ливерной, не схватит ее за шиворот? Я ее видел -
увы! - когда глаза мои мне еще светили. - А koekebakk'и [блины (флам.)] на
андерлехтском масле есть? На сковородке они шипят, на зубах хрустят, съел
- и кружку пива хлоп, съел - и кружку пива хлоп! - А мне яичницу с
ветчиной или ветчину с яичницей, верных подруг моей глотки! - А дивные
choesel'и [тушеное мясо кусочками (флам.)] есть? Эти горделивые мяса
плавают среди почек, петушьих гребешков, телячьих желез, бычьих хвостов,
бараньих ножек, среди уймы луку, перцу, гвоздики, мускату, и все это долго
тушилось, а соус к ним - три стакана белого вина. - Нет ли у вас
божественной вареной колбасы? Она такая кроткая, что когда ее лопаешь, -
она - ни слова. Попадает она к нам прямо из Luyleckerland'а [во
фламандском фольклоре - сказочная страна с молочными реками и кисельными
берегами], из сытного края блаженных бездельников, вылизывателей
бессмертных подливок. Но где вы, листья осени минувшей? - Мне жареной
баранины с бобами! - А мне свиные султаны, сиречь ушки! - А мне четки из
ортоланов, только пусть, там заместо "Отче наш" будут бекасы, а заместо
"Верую" - жирный каплун.
На это им трактирщик с невозмутимым видом сказал:
- Вам подадут яичницу из шестидесяти яиц, путеводными столбами для
ваших ложек послужат пятьдесят жареных дымящихся колбасок, которые
увенчают эту гору снеди, омывать же ее будет целая река dabbelpeterman'а
[сорт крепкого пива (флам.)].

(Шарль де Костер. Легенда об Уленшпигеле. М., 1983 г.)