Вы "при социализме" еще не родились? :-) Как Вы могли заметить, частота
закупок по 3-4 кг не была указана. Она была непредсказуема.
У простого советского человека был тогда рефлекс "дают - надо брать".
Поэтому бралось обычно больше, чем способны были "переварить", частенько
это мясо протухало и выбрасывалось.
НМ
=========================================
Демагог ты, НМ. С тобой спорить даже неинтересно. Где это ты видел
советского человека у которого дефицит протухает и выбрасывается? Он бы
лишнее мясо родственникам или друзьям раздал бы.