Только что получено в кулинарной рассылке:
"Рассылка сайта http://www.otlichno.ru/
Выпуск от 13.03.2003.
Запеканка молочная с яйцом
Макароны варить в кипящей подсоленной воде 12-15 мин, затем воду слить,
влить горячее молоко и варить при слабом кипении до готовности. Охладить
макароны до 700С..."
Повара, посоветуйте - если их потом надо охлаждать до 700 градусов, то
может не воду взять, а скажем расплавленный чугуний?