У моих родителей были друзья - немцы из ГДР. Семья молодая, как и мои. В студенчестве познакомились. Они в СССР какое-то время жили и учились по обмену, отец потом в ГДР шабашил (подрабатывал то есть, тогда был такой сленг).
Немцы в наших столовых недоумевали - а где ножи? А потом (цитирую Вольфганга) - "как без ножей есть? но я заметил, они хлебом себе помогают, вместо ножа. Научились".
В 12 лет я поехала с мамой и тётей в ГДР. О боже, заграница! Вольфганг водил нас в разные кафе, там всегда подавали ножи на белые скатерти. Мне очень хотелось выглядеть "своей", и я нож всегда использовала. Ну и, что и говорить, ляпала на скатерти. А официанты там приносили такие подставочки под стакан. Мой папа ещё их коллекционировал.
Ну, короче, я как-то в очередной раз ляпнула соусом на скатерть здорово с неловкой руки, ибо нож в правой - это трудно, и пятно прикрыла этой штучкой картонной.
Пришёл официант, стал менять стаканы и, о ужас, картонки под ними.... И тут он на меня посмотрел... Я была готова вжаться в скатерть. Да ничего там не было во взгляде, просто я поняла, что он понял!
Короче, вернулись домой. Я месяц ела с ножом и вилкой, училась. Всё падало, было неудобно, но я упорно мучилась. Папа смеялся. Вот так и научилась.
Папа, кстати, никогда не стеснялся, в ресторанах демонстративно отбрасывал нож и ел только вилкой, а то и ложкой.
ПС. Про Вольфганга есть еще смешная история, потом напишу, чтоб не всё сразу:)