Довелось мне в студенческие годы проходить практику на молокозаводе.
Молокозавод стоял немного на отшибе довольно большого, но
провинциального украинского города. Каждое летнее утро туда съезжались
ЗиЛы- с цистернами-молоковозками из колхозов, молоко скачивалось, и шло
в процесс вплоть до разлива по бутылкам.
Мы были в лаборатории. В наши задачи входил забор проб из цистерн этих
молоковозок- специальной стерильной здоровенной железякой перемешать
через люк этот бассейн, черпачком добыть немного молока и опустить на
веревочке термометр - померять температуру.
Одним прекрасным утром из окна кабины очередной молоковозки выглянул
чумазый дедок-водитель, увидел как мы налегаем на железяку- мутовку
перемешивая содержимое и нам посочувствовал: " Дивчата, та чого вы ту
температуру замиряете? Я вам сразу скажу- в тому колхози охладитель
есть! Хоооолодне молоко! Восемнадцать градусив!". И, утирая рабочий пот
пополам с мазутом, добавил, задумчиво глядя на люк молоковозки -
"Я вчора в оту цистерну часы упустил та так змерз пока нанырявся та
достал..."
Gala