Примерно из той серии. На Дальнем Востоке закупили у японцев оборудование. Инструкция, естественно на японском. Думали, как перевести. И тут вспомнили о бывшем пленном самурае со 2-й мировой войны, который обрусел да и остался в СССР. привели его, а он и говорит: "Ребята, я неграмотный, вы мне прочитайте по-японски, а я вам на слух и переведу".
Как американцу перевести слово "недоперепил"? (с) М.Задорнов.
Возможно, названий этих блюд в русском языке нет.
Этот ник уже занят• 04.04.18 18:37
А в чем проблема? Надписи фотографируются, фотки пропускаются через распознавалку иероглифов, например ocr2txt, распознанный текст в Гугл-переводчик.
BreDushka➦Этот ник уже занят• 04.04.18 23:09
И деловые переговоры переходят на новый уровень
У русских странное отношение к русскому языку. В Мацкве они считают, что понаехавшие узбеки должны знать русский, а в Ташкенте, что местные выёзиваются, когда с ними на русском не разговаривают. Молчу уже за Прибалтику при Союзе
любопытный➦Злоботрясов• 04.04.18 14:58
Омлет с базиликом, как подсказывает гуглопереводчик.
Проффессор ★➦Злоботрясов• 04.04.18 19:08
А не такой уж ты и злобный, Злоботрясов )) Давно так не ржал )))))
Злоботрясов ★★• 04.04.18 11:27
Вот вам по-русски (в конце - десерт)
<a href="https://vfl.ru/fotos/da462dbc21242524.html"><img src="//images.vfl.ru/ii/1522830306/da462dbc/21242524_m.jpg" alt="меню 3" title="меню 3" border="0"></a>
<a href="https://vfl.ru/fotos/8c2b119521242526.html"><img src="//images.vfl.ru/ii/1522830306/8c2b1195/21242526_m.jpg" alt="меню 2" title="меню 2" border="0"></a>
<a href="https://vfl.ru/fotos/8c6723e121242527.html"><img src="//images.vfl.ru/ii/1522830306/8c6723e1/21242527_m.jpg" alt="василий четкие" title="василий четкие" border="0"></a>
Алексей 18 ★➦himic• 04.04.18 09:47
Надпись...- одна, а блюда разные. Хотя в адаптированной китайской кухне похер какая надпись, все одного вкуса - глутамата натрия.
RoMa➦Алексей 18• 04.04.18 10:51
Такая надпись:
味精 ?
Сам порошок безвкусный, как и безвредный. Вкус «умами» — скорее миф, он не ощущается непосредственно, как вкус (горький, сладкий, кислый, солёный), но L-глутаматные рецепторы отправляют в мозг сигнал о присутствии животного белка в пище, после чего мозг реагирует на такую пищу, как ценную и вкусную.
Пирамидон ★➦himic• 04.04.18 11:39
Не вижу проблем.
Включаешь Siri, читаешь что там написано по-китайски, она переводит.
Пирамидон ★➦Алексей 18• 04.04.18 12:11
Есть натуральный белок это пошло.
Как наготу шкурами убитых животных прикрывать!
RoMa➦Алексей 18• 04.04.18 13:41
Ай, люди много пишут! Глутамат натрия присутствует во всех самых «натуральных» продуктах, не только животного происхождения. Искусственные добавки так же не вредны. В больших количествах и концентрированные — да, конечно, вредно будет. Обо всех остальных ингредиентах пищи можно сказать то же самое: о соли, сахаре, кислотах и обо всех. Пожалуй, только воду пить можно досыта, и то не всякую.
А знаете, конечно знаете, о воде сколько написано-переписано? У-у-у... В особенности производителями всяких фильтров.
Пирамидон ★➦Алексей 18• 04.04.18 14:03
Судя по минусам, на сайте йумора читатели с полным отсутствием такового.
Алексей 18 ★➦Алексей 18• 04.04.18 15:04
Ой бля, по хохляцки получилось)) "может" - Это корни растут.
sasha1024➦RoMa• 04.04.18 16:31
Вообще-то, с точностью до наоборот.
Это то, что глутумат натрия якобы усиливает другие вкусы (равно как и то, что других вкусов ровно 4 и за них отвечают определённые зоны языка) — миф; а то, что есть такой вкус — не миф.
(В смысле, «наоборот» — это я про вкус, а не про безвредность.)
Проффессор ★➦sasha1024• 04.04.18 19:17
Глютамат пришел на Запад (и в Россию) из Японии. Бають, что американские солдаты после второй мировой удивлялись, что японская еда намного вкуснее. Причину нашли в этом самом глютамате. Когда я прилетел в штаты, мне тоже казалось, что еда тут безумно вкусная. Ну и третье - когда привел детей в китайский буфет, наблюдал эйфорию от еды сродни наркоманской. Так что для меня наёбка мозга с помощью MSG - не миф.
Глютаминоя аминокислота и глютамат натрия примерно такие же родственники, как поваренная соль и соляная кислота.
sasha1024➦Проффессор• 04.04.18 19:43
Наёбка-то наёбка, но это такая же наёбка, как соль, сахар или специи.
Вообще я только про вкус говорил (что вкус у него есть, что миф как раз — это то, что он усилитель вкуса, а то, не что он имеет отдельный вкус).
Глутамат натрия — мононатриевая соль глутаминовой кислоты.
RoMa➦sasha1024• 04.04.18 23:22
В в это верите? Про вкусы, их количество, что усиливает что? Всяко ведь пишут. Нешто всему верить?
Невозможно пересчитать, сколько раз в таких беседах вспоминали аристотелеву муху-осьминожку.
Мне вспоминается недавняя история с планетой/непланетой Плутон. Не слышали, дорогой Саша1024, Плутон обратно не причислили ли к лику планет?
История с Плутоном это несколько другое. В отличии от Аристотелевой мухи, Плутон, как его ни назови, объективно существует. Классификация Плутона это не вопрос объективной реальности, это не более чем вопрос нашего субъективного восприятия этой реальности.
sasha1024➦RoMa• 05.04.18 00:10
Так я, собственно, и пишу, что «усиление» и «количество вкусов» — миф (а не, как Вы говорите, отдельный вкус).
С чего бы его обратно к планетам причислять, я не астроном, но по-моему, очевидно, не планета.
RoMa➦sasha1024• 05.04.18 01:16
С 1930 до 2006 года всем было очевидно, что Плутон — девятая планетой Солнечной системы.
У меня было так: «Сам порошок безвкусный, как и безвредный. Вкус «умами» — скорее миф». Один из моих оппонентов утверждал, что «есть сигнал в мозг, значит есть и вкус» — это не так, у меня неспроста упомянут капсаицин. Кроме того, вкус есть и без сигнала, и без мозга. Либо его нет. Основных вкусов 4. Как, например, основных нот 7. Но можно навертеть теории, в которых будет 9 планет, 6 вкусов и 12 нот.
Ещё хочется вспомнить, как столетия академии наук абсолютно серьёзно принимали к защите докторские диссертации на темы: «Сколько ведьм помещается на острие иглы».
И ещё чуть-чуть — гляньте в психологиях «Типы акцентуации личности» — ужаснётесь — от 4 основных типов у Гиппократа до 35 у Филипа Бейли. И все вредные, вреднее глутамината ☻
sasha1024➦RoMa• 05.04.18 01:48
«Основных вкусов 4» — ну вот про это я и говорю, что это миф (а вкус «умами» — не миф).
RoMa➦sasha1024• 05.04.18 01:53
Вам приятно в это верить. Пройдёт время, и появятся теории, где вкусов будет 6 и больше. Либо меньше.
sasha1024➦RoMa• 05.04.18 11:08
Меньше уже вряд ли будет. А больше — вполне (я думаю, их наверняка больше).
Вы, мне кажется, пытаетесь смешивать традиционно-условные вещи (которые существуют только в чьём-то воображении) и какие-то более-менее установленные закономерности.
Планет — 9. Плутон — не планета. То, что Плутон считали планетой — это вопрос неверных/неполных данных о нём (ну и плюс, возможно, инерции общества — возможно, даже после получения актуальных данных этот вопрос не сразу подняли). Я очень далёк от астрономии, но даже я понимаю, почему Плутон не планета.
Нот… Полутонов скорее 12, а то, что люди выдумали 7 нот — это уже условность.
Океанов… Вот океанов, насколько я знаю, неопределённое число: есть модели от 2-океанной до 7-океанной (правда, возможно, просто моих знаний не хватает, чтобы оценить, что какие-то из моделей гораздо более логичны, чем другие (а какие-то — просто историческое недоразумение), но, в любом случает: тут моих знаний не хватает, чтобы сказать «вот эта модель — херня, а вот эта — логична», поэтому я пока считаю, что они условно-равноценны).
Цветов в радуге… Вот тут любое число — бред: и 6, и 7, и др. Потому что спектр содержит бесконечное количество частот и человек видит дохренища промежуточных цветов (и то, как их распределяют по категориям — чистая условность).
Хотя базовых цветов человек видит 3 (некоторые 2, 1 и, возможно, даже 4 — но в норме 3). Это уже более-менее незыблемое число. (И, собственно, я сейчас понимаю, что с учётом того, что человек видит 3 базовых цвета, однако красные колбочки имеют целых два пика чувствительности (один — для собственно красного и другой — за пиком синего), возможно, 6-цветовая модель радуги выглядит ЧУТЬ-ЧУТЬ более логичной, чем 7-цветовая (типа, 3 базовых цвета и 3 промежуточных) — но это тоже вилами по воде писано (насколько цвета в 6-цветной модели близки к базовым частотам? ну и явно неодинаковая ширина полос не учитывается).)
Вкус… Моих знаний не хватае, чтобы определить, расщепляется ли вкус на какое-то условно малое количество базовых составляющих, более-менее общих в восприятии большинства людьми (как цвет при восприятии человеком) или их огромное количество (и, возможно, индивидуальное для каждого человека — т.е. сама попытка выделять базовые вкусы ложная). И, судя по Википедии, этого никто сейчас не знает. Но вкусов нашли УЖЕ больше, чем 4 (и даже, думаю, больше, чем 5). (Хотя, возможно, в будущем обнаружат, что часть из «известных базовых» вкусов на самом деле являются комбинациями — но так это, по-моему, с такой же степенью вероятностью могут обнаружить для солёного или «горького», как и для умами.) Так что логичнее говорить, что «4 вкуса» — миф, а не что умами — миф.
sasha1024➦sasha1024• 05.04.18 11:55
Извиняюсь, конечно же планет 8 (= 9 − «Плутон»), не силён в арифметике.
RoMa➦sasha1024• 05.04.18 18:05
Саша, так всё интересно! Вы так трудились. Спасибо Вам огромное! Особенно мне понравился Ваш оборот «более-менее незыблемое», он меня убедил окончательно ッ
Позвольте мне дерзкую просьбу к Вам? Пошутите, пожалуйста! Всё равно о чём, главное — алогично ㋛
RoMa➦sasha1024• 05.04.18 18:11
Планет десятки тысяч, может быть, сотни тысяч, никто не считал: малые планеты — тоже планеты, не обижайте маленьких! ㋛
sasha1024➦sasha1024• 05.04.18 20:02
Нет, Вы не правы: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Euler_diagram_of_solar_system_bodies.svg
RoMa➦sasha1024• 05.04.18 21:29
«С юмором у меня так себе», — самое большое заблуждение о себе! Если Вы здесь, да ещё так долго поддерживаете беседу со мной, у Вас всё в порядке с чувством юмора!
