История №986775

Разные цивилизации, разные культуры.
Местный британско-кипрский специалитет, маринованные яйца.

В общем-то понятно, как это блюдо появилось на свет божий. в жарком климате иначе и не сохранить былo излишек яиц, вот их варили заливали уксусным маринадом.

И понятно, почему в России такого не появилось.

Во-первых, не было излишка яиц.

Во-вторых, холодрыга круглый год.
Ну а в третьих, никакого уксуса в деревнях сроду не водилось. Его роль выполнял квас. Ну а яйца в квасе, сами понимаете…

+25–

Выпуск: истории основные 16 декабря 2018

Проголосовало за – 93, против – 68

Статистика голосований по странам

Статистика голосований пользователей

Чтобы оставить комментарии, необходимо авторизоваться. За оскорбления и спам - бан.

7 комментариев, показывать

A1111• 16.12.18 22:26

1) Попробуйте загуглить "калёные яйца".
2) Удивляйтесь.

+0–

ответить

Nadine ★• 16.12.18 18:50

Яйца в квасе... Окрошка?

+2–

ответить

notfem ★➦Nadine• 16.12.18 23:42

Вот именно. В России вместо яиц в уксусе изобрели окрошку.

+0–

ответить

Maddock• 16.12.18 14:45

Я яйца мариную и мне нравится. Огурцы соленые или маринованные съедаю, а в банку с оставшимся рассолом (рассол остается, ибо алкоголь я не употребляю) кидаю десяток чищеных, сваренных вкрутую яиц. Банку - в холодильник на недельку, и pickled eggs готовы.
Попробуйте, может понравится. Англы их в барах вроде как за закуску предлагают, наряду с орешками?

+1–

ответить

Goettinger➦Maddock• 16.12.18 21:07

>> рассол остается, ибо алкоголь я не употребляю

ёпт! это ж скока надо употребить, шоб уксусом опохмеляться?!

+0–

ответить

Галка вульгарис➦Goettinger• 16.12.18 21:22

А теперь вы ничего не поняли! Опохмеояться нужно маринованными яйцами

+1–

ответить

Goettinger➦Галка вульгарис• 16.12.18 21:35

ты мне тут Maddockа не выгораживай! он тебе кто: брат, сват? назвать голимый уксус из-под маринованых огурцов благородным словом "рассол"?!

а апохмеляцца надо тем же, чем накануне накидался... НО! не более стопарика! в крайнем случае — двух
вот и товарищ Воланд нам напоминает: "лечи подобное подобным" ©
и оперировать закусками исключитедльно горячими

+0–

ответить

Общий рейтинг комментаторов
Рейтинг стоп-листов