Поиск по автору:

Совет Федерации освободил Сергея Воробьева от должности заместителя генпрокурора РФ.
Мотивировка отставки: "Кормил Чайку в рабочее время"...

Когда вы заказываете в ресторане или покупаете в магазине японские суши или роллы с лососем, имейте в виду, что на самом деле перед вами — эффективная норвежская маркетинговая кампания. Именно норвежцы в середине 1980-х научили японцев применять свежий лосось для изготовления их традиционного блюда. По сути, это был один из самых успешных в истории примеров того, как государство совместно с индустрией создало новый пищевой стандарт в чужой кулинарной культуре.
А дело было так: в конце 1970-х – начале 1980-х гг. Норвегия резко нарастила промышленное разведение атлантического лосося на фермах в холодных водах Норвежского моря. В это время внутренний и европейский рынки начинали перенасыщаться и требовался платежеспособный внешний рынок с высокой культурой потребления рыбы.
И здесь Япония выглядела идеальной — там был крупнейший в мире рынок сырой рыбы, культ свежих морепродуктов и то, что называют "высокой маржинальностью", т.е. привлекательной прибылью для производителя. Проблема была только в том, что в Японии лосось считался непригодным для употребления в сыром виде — он ассоциировался с паразитами, поэтому его только солили, варили или жарили, а в суши использовали тунца, желтохвоста, морского леща.
Лосось, выращенный на норвежских фермах, отличался от своего дикого тихоокеанского собрата отсутствием паразитов — в первую очередь сельдяного червя Anisakis simplex. А Япония столкнулась с дефицитом и, соответственно, с удорожанием тунца, чье жирное мясо (ōtoro) шло для изготовления суши и сашими. Норвежский лосось, чистый и аппетитный на вид, тут просто напрашивался как дополнение к тунцу.
На основе всего вышеизложенного норвежцы и разработали маркетинговую стратегию, которая получила название Project Japan. В дело вошли Norges sjømatråd — Норвежский совет по экспорту рыбы, и Fiskeridepartementet —министерство рыболовства Норвегии. В 1985 году в Японию отправилась Delegation Listau — норвежская делегация во главе с министром рыболовства Туром Листау.
Норвежцы начали рассказывать японцам про свой лосось. И делали это последовательно, разумно. Они не предлагали изменить традиции, они говорили: ребята, мы решим ваши проблемы с дефицитом тунца. Работать начали не с масс-рынком, не с потребителем, а с суши-шефами в общепите. Для них проводили закрытые дегустации. Показывали как резать, с чем сочетать. В посольстве Норвегии в Токио устраивали приёмы с ужинами, где подавали суши с лососем и устраивали лекции о безопасности фермерского лосося.
Успех, конечно, пришел не сразу. Понадобилось около 10 лет упорной работы — убедить японцев, что их культура суши, которой более 500 лет, вполне сочетается с лососем, было совсем непросто. Первые партии поставок — это 2-3 тонны в год. В начале 00-х — более 45 000 тонн норвежского лосося. Сейчас примерно 84% японского рынка свежего лосося — норвежские.
Но самое главное — в конечном итоге Япония легитимизировала сырой лосось для всего мира. Когда японская кухня стала глобальной, лосось автоматически вошёл в канон суши — американские, европейские, российские суши-бары просто воспроизвели японскую модель и при этом почти везде использовался норвежский лосось.
Теперь суши с лососем считаются "классически японскими", хотя сам продукт — европейского происхождения и результат норвежского экспортного проекта.
Project Japan сегодня изучают как очень удачный пример гастрономической дипломатии и культурного инжиниринга без конфликта с традицией. А еще пример терпения и длинного горизонта планирования. Что очень характерно для норвежского менталитета.

По работе мне довольно часто приходится проводить дактилоскопирование «клиентов», а попросту «откатывать» отпечатки пальцев. Категория людей, с которыми приходится иметь дело не самая благородная, попадаются и уникальные персонажи. Вот один из случаев: Выпускаю бланк, беру карточку и обращаюсь жулику:
– Указательный палец правой руки!
Никакой реакции, только туповатый, почти щенячий взгляд…
– Руку свою правую знаешь?
Полное недоумение, как будто я попросил его рассказать квантово-волновую теорию света…
– Какой рукой дрочишь?
– Я не дрочу!!! – и уверенно протягивает правую руку

А все таки, самая демократичная и толерантная страна в мире - Россия.
Если в тоталитарном СССР орден Александра Невского мог заслужить лишь полководец, за блестяще проведенную военную операцию, то В.В. Путин способен наградить этим орденом как футбольного тренера, так и побитого футболистами проектировщика своего лимузина.

Госдума повысила возраст российской молодёжи до 35 лет. Хотя Кабаева требовала поднять до 40...

В связи с участившимися случаями успешных попыток пенсионеров нажиться на продаже квартир по схеме Долиной, Верховный Суд РФ постановил:
Схема Долиной работает только при предъявлении паспорта на имя Долиной.

- Холмс, почему российское правительство намного больше обеспокоено коронавирусом, чем благосостоянием народа?
- Элементарно, Ватсон! Потому что ФСБ, МВД и росгвардия правительство от коронавируса навряд ли защитят.

Москва недосчиталась более 600 миллиардов рублей из-за пандемии коронавирусной инфекции, заявил мэр столицы Сергей Собянин. К счастью, доходы самого Сергея Семеновича эту тенденцию не поддержали. Скорее - наоборот...

Далекий, теперь уже, 2001 год. Лесобиржа колонии особого режима на границе Северного и Среднего Урала. Конец мая.
В то время лесобиржа представляла собой несколько разделочных площадок, несколько лесопильных цехов, три крана – 1 КБ-572 и 2 ДЭК-251, и несколько веток УЖД с бегающим по ним тепловозом ТУ-8. Так как на биржу выходили трудиться конвойные осужденные – колония особого режима, то по периметру производственный объект был огорожен так же, как и жилая зона, вышки с автоматчицами также были в наличии. Почему с автоматчицами? Как то так сложилось, что среди офицеров, в основном, были мужчины, а вот на вышках женщин было побольше.
На объект выходило порядка 300-360 осужденных, для того, чтобы переодеваться перед работой, а так же для других, не запрещенных законом целей у них были будки, которые они сами себе строили из подручных материалов. На группу от двух до 6 человек приходилось такое строение. У особо продвинутых были даже небольшие баньки. Места скопления этих будок назывались Шанхаем. У нас любят громкие названия, раз у зэков есть Шанхай, то наше административное здание, представлявшее из себя двухэтажный сруб, размером 4×5 метра, первый этаж которого был складом запчастей – Пентагон.
На втором этаже Пентагона заполнялись табеля на осужденных, выписывались накладные на пилопродукцию, забегали передохнуть дежурившие по бирже офицеры. В качестве, скажем так, помощника администрации, обслуживавшего Пентагон, был молодой осужденный по имени Рустам, которого все звали просто Рустик. Кроме офицеров, ввиду нехватки кадров, в качестве мастеров на бирже были двое опытных бандитов: Толстый и Варака. Теперь сама история:
Утро, биржу только вывели на работу. Стоим мы, с мастерами и дежурными на небольшой террасе, оборудованной по периметру второго этажа нашего Пентагона. Кто пьет чай, кто курит, кто совмещает. Со стороны Шанхая к цехам потянулись цепочки работяг. Из-за одной из будок выходит ШурА – осужденный из категории «обиженных», по жизни – реальный гомосек. Наглый и прожженый, как колымский пидар. Вслед за ШурОй из-за той же будки выходит Рустик. Заметив это совпадение, Варака орет с Пентагона:
– Рустик, таки выеб Шурку?
Рустик оправдывается, говорит, что не по этой части, что петухи ему не подходят, на что ШурА нагло заявляет:
– Да что он может, татарин неопытный.
Одним из наших мастеров был молодой офицер, лейтенант по имени Айдар, окончивший академию с красным дипломом, и вообще, имевший несколько завышенное самомнение. Заявление Шуры возмутило его не по детски, на что он в гневе праведном заорал с Пентагона:
– Как ты падла татар назвал?
ШурА невозмутимо оправдался:
– Гражданин начальник, ну ведь не все татары неопытные. Рустик, да неопытный, а вот Вы, скрывать не буду, ОПЫТНЫЙ!

В Пермском крае число работников с зарплатами больше 100 тыс. рублей составило 4,3%. Это позволяет предположить процент чиновников Пермского края и членов их семей.

В России официально появился «пробник дороги» — так кусок асфальта посреди просёлочной дороги назвали жители Малинового озера в Алтайском крае. Объяснение такому крошечному благоустройству в максимум 600 метров банальное: денег в местном бюджете хватило только на переход около школы. Для полного асфальтирования нужно значительно больше средств, а в бюджете «каждая копейка просчитана». «Гаишники сказали: надо нарисовать на грунтовой дороге пешеходный переход. А как мы нарисуем на песке переход? Было предписание», — говорят в администрации.

Сейчас модно вспоминать о том, как Путин в 2005 году обещал не допустить повышения пенсионного возраста, пока он президент... Ну прямо как дети, ведь во время того президентского срока пенсионный возраст и не поднимали.

Издав указ, запрещающий въезд в США гражданам из некоторых стран, а также предприняв первые шаги по строительству Великой Мексиканской Стены, Дональд Трамп доказал, что готов выполнять предвыборные обещания...
Ждем, когда Мадонна начнет исполнять свои...

Централизация власти. Штука, в общем-то понятная, хотя и не всегда хорошая. Смысл ее в том, что над каждым обществом есть свой начальник. Над этими начальниками – свой начальник и так далее, вплоть до президента. Каждый начальник разруливает (в идеале) проблемы своей общины и имеет с этого (в реале) определенный доход (в том числе налоги). Средства эти, частично, идут на его содержание, но большая их часть поступает вышестоящим руководителям, которые на них формируют бюджет, из которого оплачиваются в первую очередь силовики (полиция, армия и т.д.), а затем уже медицина, наука и социалка. Естественно, предусмотрена немалая часть на безбедное содержание самих руководителей как на время их правления, так и пенсионное их содержание.
Это не совсем приятно, но понятно и, вроде как приемлемо, несмотря на дикую коррупцию и злоупотребления.
Централизация церкви – все тоже самое, но без расходов на бюджет (силовики, медицина, наука, социалка). Теперь вопрос: Нахрена козе баян, или в данном случае – попу гармонь? Для чего мелкие приходы перечисляют львиную долю средств, откачанных из верующих разного ранга иереям, а те, в свою очередь – епископам и далее по пищевой цепочке вплоть до патриарха? Ведь даже охрана главных князей церкви заложена в бюджет государства (ФСО) – то есть за счет всех налогоплательщиков государства, включая атеистов, мусульман и иудеев. Кстати, интересно, почему люди, не признающие бога, оплачивают содержание и охрану главного воскурителя «опиума для народа»? Ответ на этот вопрос нам давали еще в Советских школах: церковь всегда поддерживала правящий режим и подавляла всякие ростки недовольства против него: «вся власть от бога», кроме того, несмотря на так называемую «тайну исповеди», неплохо выявлялись и сливались спецслужбам смутьяны. Так что удивительно, как до сих пор не ввели «церковную десятину» для поддержания штанов еще одной, теневой, силовой структуры в рясах.

госдума РФ - недружественная российскому народу организация

Смотрю по интернету украинский сериал «Владимирская, 15». Как бы кто не пыхтел, но вполне себе неплохо сделан. Красивые виды Киева. Никакой чернухи в адрес России. Снят на русском языке, изредка встречается украинская речь, несмотря на то, что снят в 2015 году, после отжатия Крыма, в разгар гражданской войны в Донбассе. Местами с юмором. Порадовала сцена на третьей минуте четвертой серии: Из озера вытаскивают труп. Оперативники осматривают утопленника, в процессе такой диалог лейтенанта и капитана:
– Ну а костюм, похоже, не из дешевых.
– Да он не просто не дешевый, он очень дорогой, правда только вот со вкусом у парня проблемы.
– В смысле?
Капитан отворачивает полу костюма и показывает красный лейбл:
– Смотри, студент – это «Бриони». Последняя коллекция. Стоит очень дорого. Но, вот что примечательно: Среди клиентов этого бренда Путин и Янукович. Не самая лучшая компания, не правда ли?
– А, ну да…

"Можем повторить" - идеальный лозунг для очередных "выборов" президента России.

Достали уже потешаться над ночным хоккеистом! Он и в баскетбол бы всех уделал, да скромность не позволяет.

«Желания мои весьма скромны.
Портреты главы государства не должны превышать размер почтовой марки»

Владимир Набоков

Жительнице Углегорска, которая бросила в мэра ботинок, выделили квартиру. Так сказка о Золушке стала явью...

Депутат Вассерман призвал ограничить хранение гражданами наличных на сумму свыше 1 млн руб в одном кармане.

Жил в одном глухом лесном поселке при довольно большом объединении исправительных колоний Коля-дурак. Натурально слабоумный. Вроде как безвредный, но не такой, как все. Жил тем, что за небольшую плату шабашил. Кому дровишки поколет, кому воды с речки натаскает – водопровода тогда еще не провели, а физического здоровья, в отличие от умственного, у Коли хватало. Одевался он достаточно оригинально. Кто-то из офицеров отдал ему свой старый китель, кто-то форменные штаны, кто – сапоги, а кто – фуражку… Для тех, кто служил, было понятно, что это уже не строевая форма, ну а для гражданских, особенно приезжих, рыжебородый мужик в форме выглядел весьма импозантно. В довершение образа, Коля выстрогал себе деревянную палочку и раскрасил ее как гаишный жезл… Предлагаю пару историй с его участием:

1. Как-то, подъезжает к Язьве, реке, на которой стоял поселок, крутой «Жып». В наши края нередко наезжают рыбаки-охотники. Места нетоптаные, дичи хватает. На бережку сидит и курит Коля. Как обычно в форме и с «волшебной палочкой». Из машины вылезает чел с широкой «репой» и интересуется у Коли, где можно переправиться. Коля машет полосатой палочкой прямо поперек реки:
– Езжай!
– Точно проеду?
– Езжай!
«Браток» падает за руль и начинает форсировать водное препятствие... Метров через 10-12 крыша «Жыпа» почти ровняется с уровнем поверхности воды. Изрядно освежившийся сентябрьской водичкой джиповодец пытается предъявить Коле, но успеха не имеет:
– Хули ты орешь? Я же дурак…

2. Приехал очередной этап поселенцев. Это вроде как зэки, но облегченного варианта. Живут не за колючкой, хоть и в бараках. И перемещаться могут без конвоя, если начальство разрешит покинуть пределы колонии-поселения. Вновь прибывший этап стоит возле штаба, ждет сопровождения, чтобы идти до «поселка» (колонии-поселения). Контролер отлучился. Когда он вернулся к подопечным, то ни одного не обнаружил. Естественно запаниковал… Еще бы: Групповой побег – прощай пенсия… Через 15 минут паниковал дежурный по колонии, а еще через десять – начальник КП. А еще через 15 минут все «побегушники» были обнаружены.
Когда разобрались – выяснили, что пока контролер забегал в штаб (ну приспичило человеку по немаленькому), мимо этапа проходил Коля. Построил поселенцев и повел. Человек в форме, а зеки, как правило, из тех, кто не служили в армии. Некогда им бедолагам было, воровать-то когда? Вот они как овцы и пошли за слабоумным… Коля довел их до самой КП, находившейся в лесу, километрах в трех от поселка, сняв гору с плеч всего офицерского состава Учреждения.

Умер Коля достаточно молодым по глупой случайности. Его завалило рухнувшим старым заброшенным домом по весне, когда снег на крыше становится очень тяжелым.

В преддверии "выборов", Терешкову завалили мешками писем с просьбами лишать гражданства тех, кто на "выборы" не ходит. И, соответственно, о возбуждении уголовных дел на тех, кто ходит, но голосует неправильно.

- Да что вы знаете о лозунге "Никогда не сдавайся"? - заявил принц Чарльз Уэльский...

Степени зашквара:
- Артём Дзюба;
- Алексей Панин;
- Дмитрий Дибров;
- Лариса Долина.