В английском слово "hot" применительно к пище имеет значение "острый".
На этом простые советские инженеры и попались в индийском ресторане: на
вопрос официанта по поводу супа они ответили "as hot as possible" - имея
в виду, конечно, "погорячее". Ну им и всыпали перцу...