Остальные новые истории

Сегодня поведаю вам еще про один ГОСТ.
ГОСТ печенья Юбилейное, его на каналах совковокопытных и полорогих поклонников СССР возносят на пьедестал.
ГОСТ 14033 68. В конце семидесятых его немного поправили, но базовая формула была именно этой.
Это подтвержденный факт из сборников стандартов, а не байка из интернета.
Состав - пшеничная мука, сахар, сливочное масло или маргарин в зависимости от партий.
Сухое молоко, яйца или меланж, сода, ванилин, немного разрыхлителя.
Химия там была, но по меркам СССР мягкая. Использовали разрыхлители, гидрокарбонат натрия, добавляли аммонийный разрыхлитель.
Это обычная пищевая химия, которая и сегодня используется.
Никакой волшебной чистоты уровня "все натуральное" там не было. Советская пищевая промышленность
умела "чтобы стояло на полке и не травило массово".
Сливочное масло по ГОСТу разрешалось заменять на маргарин, а маргарин в СССР был произведением инженерной мысли на тему
"как сделать масло без коровы и чтобы потом никто не умер".
Его делали из жиркомбинатовского жира плюс ароматизатор. Формально не яд. Но вкус давал тот самый легендарный советский оттенок
"чуть мыльно, но сойдет". Трепещите совколюбы и совкофилы.
Черный юморок, с запахом стряхнутой с совка пыли десятилетий.
Юбилейное в народе считали чуть ли не праздничным печеньем. Хотя вкус у него был такой, будто инженеры смешивали ингредиенты
по принципу "сахар есть, маргарин есть, ну и нормально".
Херакни туда еще лопату вон из той бочки. Не спрашивай что это.
Некоторые партии этого "печенья" получались такие твердые, что их можно было использовать вместо кафельной плитки.
Ходил миф, что Юбилейное долго не черствеет. Оно и не могло черстветь.
Чтобы черстветь, нужно сначала быть мягким. Если бы его продавали сегодня с пометкой "по советскому рецепту",
набежала бы толпа совкосбродов и визжала бы от ностальгии, а остальные спрашивали бы,
почему собачьи галеты в отделе с кондитеркой.
Тут совкодрочер, подвывая, наливает себе стопку "Столичной",
ставит пластинку "Песняров"
и сквозь слёзы орёт "Зато духовность была!"